トマトが大好きなので疲労回復時にもしっかり食べています!

トマト

もともとトマトが大好物でもあり食べると元気がでるし自分自身のテンションもアップする
ことから疲労回復効果を求める時にもしっかりと食べてリフレッシュしています!

あまり私的には好物でもあるので考えずに疲れている時にも普通に食べていただけなのですが
調べてみるとトマトというのは疲労回復効果が高い食材のようです。

トマトにはクエン酸が多く含まれていて新陳代謝を高める効果が優れているので
乳酸をたまりに
くくしてくれる効果もあるといわれているらしいのです。

そして、リコピンが多いのも有名な話で、細胞を傷つけるといわれる活性酸素の除去活動をしてくれるということなので本当にうれしい
食材でもあると思われるのです。

もともと好きな食材に疲労回復効果があったことには驚きでもありました!
うれしいことでもあり
ますね。

トマトやミニトマトはそのままでももちろんたっぷりと食べますが、
ミネストローネスープにし
たりミートソースを作ってみたり、
豚肉で巻いて甘辛く味付けをして照焼きだれで絡めたり

トマトと卵の炒め物を作ってみたりもしていただいています。

自家製のトマトソースは生のフレッシュトマトで作って常に常備しているので
簡単にパスタや
ピザが作れたりもするので日々フル活用させているのです!

加齢により体がどんどんと衰えてしまっているのも感じ、
そして疲労感を感じることも増えて
きているので
しっかりとこれからもトマトを食べて健康維持に役立てていきたいな~と真剣に

思うのでした。